Чугунный WOK Enders

Откройте для себя настоящую паназиатскую кухню на своём гриле! Чугунный WOK Enders — это аутентичная полусферическая жаровня с высокими бортами из толстостенного чугуна. В отличие от тонких азиатских воков из листовой стали, чугунный вок Enders аккумулирует колоссальное количество тепла, что делает его идеальным инструментом именно для работы на газовых грилях.

Почему этот WOK — must-have:

• Мощный массивный чугун — обеспечивает непрерывный прогрев даже при загрузке большого количества холодных ингредиентов: мясо не тушится в собственном соку, а моментально обжаривается.
• Продуманная геометрия — глубокая коническая чаша с высокими покатыми бортами для быстрого перемешивания лопаткой, а уплощённое основание даёт устойчивость на решётке, адаптере или столе.
• Идеальная интеграция с грилями Enders — снимается центральная вставка Switch Grid, и вок садится прямо к пламени горелок, исключая теплопотери и обеспечивая жёсткую фиксацию.
• Работа с зоной Turbo Zone (800 °C) — экстремальный жар даёт мгновенное запечатывание порций, хрустящую корочку овощей и знаменитый аромат «дыхания вока» (Wok Hei).